万利源 豆角漂烫冷却线,竹笋漂烫机,果蔬漂烫设备是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
豆角漂烫冷却线,竹笋漂烫机,果蔬漂烫设备主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的设备。豆角杀青漂烫机,竹笋漂烫机,蘑菇漂烫设备除泵、轴承之外均采用304不锈钢制作、完全符合卫生标准、本设备主要工作原理是通过蒸汽加热、首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却。本机既可独立使用,也可与其它设备连成生产线,是国内目前比较理想的杀菌设备。
豆角漂烫冷却线,竹笋漂烫机,果蔬漂烫设备整机采用优质sus304不锈钢制作,以水为介质。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
豆角漂烫冷却线,竹笋漂烫机,果蔬漂烫设备特点:1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%达93%,从而提高原料出品率及产品质量。4本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水或者电加热,建议使用蒸汽加热,操作方便、故障率低。
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